Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 40 лет, родился 14 января 1985

Кропоткин, готов к переезду, готов к командировкам

Менеджер-администратор

30 000  на руки

Специализации:
  • Администратор

Занятость: полная занятость

График работы: сменный график, вахтовый метод

Опыт работы 3 года 6 месяцев

Декабрь 2015Июль 2016
8 месяцев
Сицилия

Краснодарский край

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер- Администратор
Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации.
Апрель 2013Октябрь 2013
7 месяцев
ООО "Мекус"

Москва, m-istra-l.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен-Официант RS-кассир
Бармен обслуживает посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению безалкогольными и слабоалкогольными напитками, как-то: пиво, фруктовые и минеральные воды;Обслуживает посетителей за барной стойкой также кондитерскими изделиями с приготовлением ограниченного ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков, холодных и горячих блюд и закусок с соблюдением правил подачи; Оформляет витрины и барную стойку, содержит их в образцовом состоянии; Эксплуатирует и обслуживает музыкальную аппаратуру;Осуществляет контроль за соблюдением посетителями культуры поведения; Ведет учет, составляет и сдает товарный отчет и осуществляет сдачу наличных денежных средств и чеков. Из достижений: Опыт... благодарности... рост квалификации уровня обслуживания.
Январь 2011Апрель 2013
2 года 4 месяца
ООО"Свод Интернешнл"

Краснодарский край, www.grandhotelpolyana.ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен-официант
знание ресторанного бизнеса‚ умение общаться с гостями

Навыки

Уровни владения навыками
Ведение кассовой документации, снятие кассы;
Высокая культура общения с клиентами;
Знание ассортимента бара;
Навыки приготовления высококачественного кофе;
Опыт выполнения обязанностей старшего смены.
Опыт проведения инвентаризаций;
Работа в системе Micros

Обо мне

О себе: работоспособный, коммуникабельный, целеустремленный, ответственный, исполнительный, самостоятельный, стрессоустойчивый, активная жизненная позиция. Официант,бармен,Администратор, профессионал с большим опытом (рестораны,банкет.служба.) Ищет работу в желательно с графиком 2/2,3/3. Обслуживание ген. директора‚ гостей‚ обслуживание встреч‚ конференций‚ чай‚ кофе‚ обеды‚ ужины. Профессиональная сервировка стола; Грамотное обслуживание гостей; очередности обслуживания гостей‚ правила принятия заказов‚ техника подачи холодных блюд и закусок‚ горячих блюд (супов‚ вторых горячих блюд)‚ десертных блюд и фруктов‚ сервис напитков и т.д.; Виды банкетов‚ обслуживания банкет-приемов с полным и частичным обслуживанием‚ особенностям обслуживания‚ сервировке и расположению столов на фуршете‚ коктейль-приеме или банкет-чае; особенности организации и обслуживания "шведского стола". Принципы взаимодействия зала ресторана с подразделениями: склад‚ кухня‚ бар; Работа в команде.Санитарные нормы и личная гигиене.Профессиональный этикет(внешний вид и поведение‚ корректное общению с клиентами) Решению конфликтных ситуаций!!

Высшее образование

2008
Менеджмент, Менеджмент организации

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA1 — Начальный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения